Tahin- Pekmezli Kurabiye

Sizinle 5 dk'lık, tutmaması imkansız, çocuklarınızın bile yapabileceği bir kurabiye tarifi paylaşıyorum.Tek yapacağınız tüm malzemeleri karıştırıp yuvarlamak:) Kıvam kaygısı falan da yok yani, o kadar:))

Malzemeler:

3.5 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı tahin
1 çay kaşığı tarçın (tercihen)
1 paket vanilin (tercihen)
Ceviz

Ceviz hariç tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırıp yoğuruyoruz.Yoğurmaya başlarken kıvamı çok cıvık gelebilir; endişelenmeyin, kendiliğinden hemen kıvama geliyor.stediğimiz gibi şekillendirip, sıcak fırında en fazla 10 dk pişiriyoruz.İlk çıktığında biraz yumuşak oluyor, dinlenince içini çekiyor.
Afiyet olsun;)